Добро пожаловать к нам в гости!

Ресторан китайской кухни "Пекин"

Китайская кухня на сегодняшний день является одной из самых популярных в мире. Китайские рестораны Новосибирска предлагают познакомиться с множеством блюд этой необычной, загадочной и самобытной страны. Они способны удивить и поразить своим вкусом и особым ароматом.

Однако найти хороший ресторан китайской кухни в таком городе как Новосибирск совсем непросто.

 

На сегодняшний день китайский рестораны города Новосибирска отличаются как по качеству обслуживания, так и по особенностям приготовления традиционных китайских блюд. Настоящий гурман без проблем сможет найти разницу между аутентичной китайской едой и блюдами, приготовленными на китайский мотив. Если Вы не гурман со стажем, то для Вас любой ресторан китайской кухни покажется хорошим. Однако предоставить возможность попробовать настоящие блюда традиционной китайской кухни такими, какими их готовят в стране восходящего солнца, может не каждое заведение. Поэтому приходится долго искать ресторан китайской кухни, который бы устроил клиентов соблюдением рецептуры.

 

Мы предлагаем Вам не мучиться с поисками, а обратиться в наше заведение - ресторан китайской кухни "Пекин". Так как в нашем ресторане блюда готовятся исключительно по традиционным китайским рецептам.


Особенности китайской кухни


Китайская кухня очень разнообразна. На севере, юге, западе и востоке Китая она имеет свои особенности, связанные с климатом, географическим положением, степенью удаленности от моря, культурными обычаями, национальными традициями и прочими факторами.

В нашем ресторане представлены преимущественно блюда кухни северного Китая, поэтому большинство из них имеет кисло-сладкий и соленый вкусы, много блюд из мяса говядины и баранины. Острых блюд в отличии от кухни юга Китая здесь не так много, но они так же представлены в меню. Так что каждый сумеет найти то, что ему понравиться. Любой вид мяса и морепродуктов есть в Кляре, который сохраняет вкус и сочность продуктов.

В меню представлены блюда различных кулинарных школ Китая, наиболее известными из них являются:

  • Сычуаньская кухня. Провинция Сычуань располагается на юго-западе Китая. Кухня здесь очень разнообразная и известна во всем мире. Блюда в основном очень острые.
  • Пекинская кухня считается дворцовой, самое известное пекинское блюдо – это Утка по-пекински.

Большое количество супов и горячих блюд подаются вместе с зажжённой спиртовкой, которая поддерживает температуру, сохраняя его неповторимый вкус и аромат.

В Китае чаепитие - это отдельная церемония и искусство. Когда пьют чай, не используют никаких добавок и закусок, так как они могут исказить уникальный вкус, которым обладает каждый вид китайского чая. Именно поэтому выбор десертов здесь относительно небольшой по сравнению с другими кухнями мира. В нашем меню широкий ассортимент зеленых чаев, которые подаются в керамическом чайнике и имеют тонкий и неповторимый аромат.

У нас работают исключительно китайские повара с большим опытом работы в ресторанах Китая, что позволяет сохранять традиционный вкус и рецептуру блюд. 

Контакты

г. Новосибирск, Правый берег

Адрес: ул.Фрунзе, 59.

Телефон: 8 (383) 347-67-67

Режим работы: с 12.00 до 24.00, ежедневно